Ferme de la vallée au tanneur – Auvillars

Producteurs cidricoles et éleveurs de vaches normandes situés sur la Route du Cidre. Produits biologiques 100% pur jus issus de nos 20 variétés de pommes et poires intégralement transformées sur la ferme : Jus de pomme, Cidres (extra-brut, brut, demi-sec AOP Pays d’Auge, cidre vieilli en fût de Calvados, cidre pomme/poire), Poiré, Vinaigre de cidre, Pommeau, Calvados, Eau de vie de cidre, Liqueurs de poire et de pomme. Fermentation sur levures indigènes, prise de mousse naturelle (non gazéifiée) et aucun ajout de sulfites. Nous produisons également du miel issus de nos ruches implantées au seins des vergers. Revente de fromages au lait cru, rillettes de poule et confiture de châtaignes. Accueil camping-car (France Passion) Visite guidée (env 1h) et dégustation gratuites (minimum 8 pers)

Organic Cru de Cambremer cider farm on the Cider Route. The Ferme de la Vallée au Tanneur produces cider, calvados, pommeau, perry, cider vinegar and apple juice. The farm also produces milk to make Pays d'Auge non-pasteurised cheeses. Free tours and tasting sessions on site. France Passion camper van welcome.

Apfelweinproduzenten und Züchter normannischer Kühe an der Route du Cidre. Biologische Produkte aus 100 % reinem Saft aus unseren 20 Apfel- und Birnensorten, die vollständig auf dem Hof verarbeitet werden: Apfelsaft, Cidre (extra-brut, brut, halbtrocken AOP Pays d'Auge, im Calvados-Fass gereifter Cidre, Apfel-/Birnen-Cidre), Poiré, Cidre-Essig, Pommeau, Calvados, Cidre-Brand, Birnen- und Apfel-Likör. Gärung mit einheimischen Hefen, natürliche Schaumbildung (ohne Kohlensäure) und kein Zusatz von Sulfiten. Wir produzieren auch Honig aus unseren Bienenstöcken, die in den Obstgärten aufgestellt sind. Weiterverkauf von Rohmilchkäse, Hühner-Rillettes und Kastanienkonfitüre. Empfang von Wohnmobilen (France Passion) Kostenlose Führung (ca. 1 Std.) und Verkostung (mind. 8 Pers.)

Ciderproducenten en Normandische koeienfokkers aan de Route du Cidre. Biologische producten 100% puur sap van onze 20 soorten appels en peren die volledig op de boerderij worden verwerkt: Appelsap, Ciders (extra-brut, brut, demi-sec AOP Pays d'Auge, cider gerijpt in Calvados vaten, appel/perencider), Poiré, Ciderazijn, Pommeau, Calvados, Cider brandy, Peren- en appellikeuren. Gefermenteerd met inheemse gisten, natuurlijke bubbels (geen koolzuur) en geen toegevoegde sulfieten. We produceren ook honing uit onze bijenkorven in de boomgaarden. We verkopen ook rauwmelkse kazen, kip rillettes en kastanje jam. Ontvangst camper (France Passion) Rondleiding (ca. 1 uur) en gratis proeverij (minimaal 8 personen)

Productores de sidra y criadores de vacas de Normandía situados en la Route du Cidre. Productos ecológicos 100% puro zumo de nuestras 20 variedades de manzanas y peras procesadas íntegramente en la granja: Zumo de manzana, Sidras (extra-brut, brut, demi-sec AOP Pays d'Auge, sidra envejecida en barricas de Calvados, sidra de manzana/pera), Poiré, Vinagre de sidra, Pommeau, Calvados, Aguardiente de sidra, Licores de pera y manzana. Fermentados con levaduras indígenas, burbujas naturales (sin gas) y sin sulfitos añadidos. También producimos miel de nuestras colmenas en los huertos. También vendemos quesos de leche cruda, rillettes de pollo y mermelada de castañas. Recepción en autocaravana (France Passion) Visita guiada (aprox. 1 hora) y degustación gratuita (mínimo 8 personas)

Produttori di sidro e allevatori di mucche della Normandia situati sulla Route du Cidre. Prodotti biologici succhi puri al 100% provenienti dalle nostre 20 varietà di mele e pere lavorate interamente in azienda: Succo di mela, sidri (extra-brut, brut, demi-sec AOP Pays d'Auge, sidro invecchiato in botti di Calvados, sidro di mele e pere), Poiré, aceto di sidro, Pommeau, Calvados, acquavite di sidro, liquori di pere e mele. Fermentati con lieviti indigeni, con bollicine naturali (non gassati) e senza solfiti aggiunti. Produciamo anche miele dalle nostre arnie nei frutteti. Vendiamo anche formaggi a latte crudo, rillettes di pollo e marmellata di castagne. Accoglienza camper (France Passion) Visita guidata (circa 1 ora) e degustazione gratuita (minimo 8 persone)