Elevage de Lestrou – Lamothe-Cassel

Une ferme en exploitation agricole raisonnée spécialisé dans l’élevage de la race Aberdeen-Angus, depuis 2013 ( race bovine très ancienne d’origine écossaise de la région du comté d'Aberdeen ) Noemie exploite tout son savoir-faire pour l’élevage de bovins élevés en plein air qui bénéficiant d'une alimentation respectueuse 100 % à d’herbe, Depuis 2016, l’Élevage des Bufflonnes d'eau, dédiées pour la production du lait et de fromages au lait cru, mozzarella, différents et glaces.

A sustainable farm specializing in Aberdeen-Angus cattle since 2013 (an ancient breed of Scottish cattle from the Aberdeen region) Noemie uses all her know-how to raise free-range cattle that benefit from a respectful 100% grass-fed diet, Since 2016, the Élevage des Bufflonnes d'eau, dedicated to the production of milk and raw milk cheeses, mozzarella, various and ice cream.

Ein Bauernhof, der sich seit 2013 auf die Zucht der Aberdeen-Angus-Rasse spezialisiert hat (eine sehr alte Rinderrasse schottischen Ursprungs aus der Grafschaft Aberdeen) Noemie nutzt ihr ganzes Know-how für die Aufzucht von Rindern, die im Freien gehalten werden und von einer respektvollen Ernährung mit 100 % Gras profitieren, Seit 2016 ist die Wasserbüffelzucht der Produktion von Rohmilch und Rohmilchkäse, Mozzarella, verschiedenen Sorten und Eis gewidmet.

Een duurzame boerderij die sinds 2013 gespecialiseerd is in Aberdeen-Angus vee (een oud Schots runderras uit het graafschap Aberdeen) Noemie gebruikt al haar knowhow om scharrelrunderen te houden op een respectvol 100% grasgevoerd dieet, Sinds 2016 houdt de waterbuffelboerderij zich bezig met de productie van melk en rauwmelkse kazen, mozzarella, diverse kazen en ijs.

Una granja sostenible especializada en ganado Aberdeen-Angus desde 2013 (una antigua raza de ganado escocés del condado de Aberdeen) Noemie utiliza todos sus conocimientos para criar ganado en libertad con una dieta respetuosa alimentada al 100% con hierba, Desde 2016, la granja de búfalos de agua se dedica a la producción de leche y quesos de leche cruda, mozzarella, quesos varios y helados.

Un'azienda agricola sostenibile specializzata dal 2013 in bovini Aberdeen-Angus (un'antica razza di bovini scozzesi della contea di Aberdeen) Noemie utilizza tutto il suo know-how per allevare i bovini all'aperto con una dieta rispettosa e alimentata al 100% con erba, Dal 2016, l'allevamento di bufali d'acqua si dedica alla produzione di latte e formaggi a latte crudo, mozzarella, formaggi vari e gelati.