EARL Les Bartavelles – Agneaux de Crau – Istres

Conduite de façon extensive sur les pâturages des prairies de Crau et pratique de la transhumance estivale. Les agneaux sont élevés sous la mère, puis en bergerie avec du foin de Crau AOP et des céréales. Les produits : Viande d'agneau : colis de ½ agneaux Terrines d'agneau & Plats cuisinés Merguez 100% brebis Saucisson d'agneau.

Extensive farming on the Crau meadows and summer transhumance. The lambs are raised under the mother, then in sheepfolds with Crau AOP hay and cereals. The products : Lamb meat: packages of ½ lamb Lamb terrines and ready-made meals Merguez 100% ewe Lamb sausage.

Wird extensiv auf den Weiden der Crau-Wiesen gehalten und betreibt im Sommer Wanderschäferei. Die Lämmer werden unter der Mutter aufgezogen und anschließend im Schafstall mit Heu aus Crau AOP und Getreide gefüttert. Die Produkte: Lammfleisch: Pakete mit ½ Lamm Lammterrinen & Fertiggerichte Merguez aus 100% Schafsfleisch Wurst aus Lammfleisch.

Extensieve begrazing op de Crau-weiden en transhumance in de zomer. De lammeren worden onder de moeder grootgebracht, daarna in schaapskooien met Crau BOB hooi en granen. De producten: Lamsvlees: verpakkingen van ½ lam Lamsterrines en kant-en-klaarmaaltijden Merguez 100% ooi Lamsworst.

Pastoreo extensivo en los prados de la Crau y trashumancia en verano. Los corderos se crían bajo la madre y luego en apriscos con heno y cereales de la DOP Crau. Los productos : Carne de cordero: paquetes de ½ cordero Terrinas de cordero y platos preparados Merguez 100% oveja Salchicha de cordero.

Pascolo estensivo sui prati della Crau e transumanza in estate. Gli agnelli vengono allevati sotto la madre, poi in ovili con fieno e cereali Crau DOP. I prodotti : Carne di agnello: confezioni di ½ agnello Terrine di agnello e piatti pronti Merguez 100% pecora Salsiccia di agnello.