Clos Troteligotte – Villesèque

Le Clos Troteligotte est composé de 16ha perchés sur les terroirs d’altitude de l’appellation Cahors, et conduits en agriculture biologique et biodynamique autour du cépage Malbec. Les premières vignes ont été plantées en 1987, Emmanuel s’installe à la suite de son père en 2004. Une sélection micro-parcellaire a été réalisée avec l'identification de deux grands terroirs argilo-calcaires : l'un kimméridgien, l'autre sidérolithique. Au chai, les vinifications se font sans sulfite. A la vigne, la biodiversité est préservée grâce à l'agroforesterie et l'introduction future d'animaux. Le Clos propose des activités liées à la gastronomie (K'as-croûtes, repas vigneron, visite etc) mais aussi au bien-être (yoga, sonothérapie etc) et enfin à la nature (balade, découverte des insectes etc).

Clos Troteligotte comprises 16 hectares perched on the high-altitude terroirs of the Cahors appellation, and is farmed organically and biodynamically around the Malbec grape variety. The first vines were planted in 1987, and Emmanuel took over from his father in 2004. A micro-parcel selection was carried out, identifying two major clay-limestone terroirs: one Kimmeridgian, the other Siderolithic. In the winery, vinification is sulfite-free. In the vineyard, biodiversity is preserved through agroforestry and the future introduction of animals. Le Clos offers activities linked to gastronomy (K'as-croûtes, winemaker's meals, tours, etc.), well-being (yoga, sonotherapy, etc.) and nature (walks, insect discovery, etc.).

Der Clos Troteligotte besteht aus 16 ha, die auf den hochgelegenen Terroirs der Appellation Cahors liegen und biologisch und biodynamisch mit der Rebsorte Malbec bewirtschaftet werden. Die ersten Reben wurden 1987 gepflanzt und Emmanuel trat 2004 in die Fußstapfen seines Vaters. Bei der Auswahl der einzelnen Parzellen wurden zwei große ton- und kalkhaltige Terroirs identifiziert: eines aus Kimmeridgium, das andere aus Siderolithium. Im Weinkeller erfolgt die Vinifizierung ohne Sulfite. Im Weinberg wird die Biodiversität durch Agroforstwirtschaft und die zukünftige Einführung von Tieren erhalten. Le Clos bietet Aktivitäten im Zusammenhang mit der Gastronomie (K'as-croûtes, Winzermahlzeiten, Besichtigungen usw.), aber auch mit Wellness (Yoga, Sonotherapie usw.) und schließlich mit der Natur (Spaziergänge, Entdeckung von Insekten usw.).

Clos Troteligotte bestaat uit 16 hectare hooggelegen wijngaarden in de Cahors appellatie en wordt biologisch en biodynamisch verbouwd met de Malbec druif. De eerste wijnstokken werden geplant in 1987 en Emmanuel nam het stokje over van zijn vader in 2004. Er werd een micropercelen selectie uitgevoerd, waarbij twee belangrijke klei-kalksteen terroirs werden geïdentificeerd: een Kimmeridgian, de andere Siderolithic. In de wijnmakerij worden geen sulfieten gebruikt in het vinificatieproces. In de wijngaard wordt de biodiversiteit behouden door middel van agrobosbouw en de toekomstige introductie van dieren. Le Clos biedt een scala aan gastronomische activiteiten (K'as-croûtes, wijnbouwersmaaltijden, rondleidingen, enz.), maar ook wellnessactiviteiten (yoga, sonotherapie, enz.) en natuuractiviteiten (wandelingen, insecten spotten, enz.).

Clos Troteligotte cuenta con 16 hectáreas situadas en lo alto de la denominación de Cahors y se cultiva de forma ecológica y biodinámica con la variedad Malbec. Las primeras viñas se plantaron en 1987 y Emmanuel tomó el relevo de su padre en 2004. Se llevó a cabo una selección de microparcelas, identificando dos grandes terruños arcillo-calcáreos: uno kimmeridgiano y otro siderolítico. En la bodega no se utilizan sulfitos en el proceso de vinificación. En el viñedo, la biodiversidad se preserva mediante la agrosilvicultura y la futura introducción de animales. Le Clos ofrece diversas actividades relacionadas con la gastronomía (K'as-croûtes, comidas de viticultores, visitas, etc.), el bienestar (yoga, sonoterapia, etc.) y la naturaleza (paseos, observación de insectos, etc.).

Il Clos Troteligotte comprende 16 ettari arroccati sulle alture della denominazione di Cahors ed è coltivato in modo biologico e biodinamico con il vitigno Malbec. Le prime viti sono state piantate nel 1987 ed Emmanuel ha preso il posto del padre nel 2004. È stata effettuata una selezione di microparcelle che ha permesso di individuare due importanti terroir argillo-calcarei: uno Kimmeridgiano, l'altro Siderolitico. In cantina non vengono utilizzati solfiti nel processo di vinificazione. Nel vigneto, la biodiversità viene preservata attraverso l'agroforestazione e la futura introduzione di animali. Le Clos propone una serie di attività gastronomiche (K'as-croûtes, pasti del viticoltore, visite guidate, ecc.), nonché attività di benessere (yoga, sonoterapia, ecc.) e attività naturalistiche (passeggiate, osservazione degli insetti, ecc.).