Description
Marc & Sonia Cameron gèrent une petite exploitation de moins de 1 hectare sur les communes d’Épineuil et Molosmes. Depuis sa création, le domaine est conduit avec l’unique objectif d’obtenir qualité, typicité et authenticité en travaillant en harmonie avec la nature. Vendanges manuelles. Agriculture raisonnée et entretient des sols par labours. Vinification en cuve inox et fûts de chêne avec un élevage sur lies fines.- Medaille d'Or – Burgondia – Epineuil 2019 – 92/100 Revue Vins de France –
English
Marc and Sonia Cameron run a 1.6-hectare estate with vines spread across the communes of Épineuil and Molesmes.
Since its creation, the estate has been run with the sole objective of obtaining quality, character and authenticity by working in harmony with nature. Harvesting is manual, agriculture is sustainable, and the soil is plowed. The wines are vinified in stainless-steel vats and oak barrels with ageing on fine lees.
Deutsch
Marc & Sonia Cameron bewirtschaften einen kleinen Betrieb mit 1 ha 60 a Rebfläche in den Gemeinden Epineuil und Molosmes.
Seit der Gründung wird die Arbeit auf dem Weingut im Einklang mit der Natur betrieben und von dem steten Streben nach Qualität, Typizität und Authentizität geleitet.
Handlese. Integrierte Landwirtschaft und Bodenbearbeitung mit dem Pflug.
Weinbereitung in Edelstahltanks und Eichenfässern mit Ausbau auf Feinhefe.
Dutch
Marc & Sonia Cameron beheren een klein landgoed van minder dan 1 hectare in de gemeenten Épineuil en Molosmes. Sinds de oprichting wordt het domein beheerd met als enige doelstelling het verkrijgen van kwaliteit, typiciteit en authenticiteit door te werken in harmonie met de natuur. Handmatig oogsten. Duurzame landbouw en bodemonderhoud door ploegen. Vinificatie in roestvrijstalen vaten en eikenhouten vaten met rijping op fijne droesem – Medaille d'Or – Burgondia – Epineuil 2019 – 92/100 Revue Vins de France -..
Español
Marc y Sonia Cameron gestionan una pequeña finca de menos de una hectárea en los municipios de Épineuil y Molosmes. Desde su creación, la finca ha sido dirigida con el único objetivo de obtener calidad, tipicidad y autenticidad trabajando en armonía con la naturaleza. Cosecha manual. Agricultura sostenible y mantenimiento del suelo mediante el arado. Vinificación en cubas de acero inoxidable y barricas de roble con crianza sobre lías finas – Medaille d'Or – Burgondia – Epineuil 2019 – 92/100 Revue Vins de France –
Italiano
Marc e Sonia Cameron gestiscono una piccola tenuta di meno di un ettaro nei comuni di Épineuil e Molosmes. Fin dalla sua creazione, la tenuta è stata gestita con l'unico obiettivo di ottenere qualità, tipicità e autenticità lavorando in armonia con la natura. Raccolta manuale. Agricoltura sostenibile e manutenzione del suolo attraverso l'aratura. Vinificazione in tini di acciaio inox e botti di rovere con affinamento sulle fecce fini – Medaille d'Or – Burgondia – Epineuil 2019 – 92/100 Revue Vins de France –