Brasserie les Acolytes – Luzech

Mathieu et Germain créent la brasserie Les Acolytes en 2016 et s'installent au milieu des vignes du château Les Croisille. En 2018, après six ans à la tête de la brasserie Los 3 Monjes, à Quito (Equateur), Antoine les rejoint et apportera sa précieuse expérience : "Nous créons des bières artisanales et biologiques. Nous recherchons sans cesse l'équilibre entre finesse et gourmandise."

Mathieu and Germain set up Les Acolytes brewery in 2016, installing themselves amongst the vines of the Château Les Croisille. In 2018, after six years running Los 3 Monjes brewery, in Quito (Ecuador), Antoine joined them and brought with him his precious experience : "We are creating artisan, organic beers. We are constantly searching for the perfect balance of finesse and appealing flavour."

Mathieu und Germain gründeten 2016 die Brauerei Les Acolytes und ließen sich inmitten der Weinberge des Château Les Croisille nieder. Nach sechs Jahren an der Spitze der Brauerei Los 3 Monjes in Quito (Ecuador) schloss sich ihnen 2018 Antoine an und brachte seine wertvolle Erfahrung ein: "Wir kreieren handwerkliche und biologische Biere. Wir suchen ständig nach dem Gleichgewicht zwischen Finesse und Genuss"

Mathieu en Germain richtten in 2016 de brouwerij Les Acolytes op en vestigden zich te midden van de wijngaarden van Château Les Croisille. In 2018 kwam Antoine, na zes jaar aan het hoofd van de Los 3 Monjes brouwerij in Quito (Ecuador), bij hen werken en bracht hij zijn waardevolle ervaring mee: "Wij maken ambachtelijke en biologische bieren. We zijn altijd op zoek naar een evenwicht tussen finesse en heerlijkheid."

Mathieu y Germain crearon la fábrica de cerveza "Les Acolytes" en 2016 y se instalaron en medio de los viñedos del castillo Les Croisille. En 2018, después de seis años al frente de la fábrica de cerveza "Los 3 Monjes", en Quito (Ecuador), Antoine se unió a ellos y les aportó su valiosa experiencia: "Creamos cervezas artesanales y orgánicas. Buscamos constantemente el equilibrio entre la delicadeza y el deleite."

Mathieu e Germain hanno creato il birrificio Les Acolytes nel 2016 e si sono insediati in mezzo ai vigneti di Château Les Croisille. Nel 2018, dopo sei anni alla guida del birrificio Los 3 Monjes di Quito (Ecuador), Antoine si è unito a loro portando la sua preziosa esperienza: "Creiamo birre artigianali e biologiche. Siamo sempre alla ricerca di un equilibrio tra finezza e squisitezza"