Biscuit le Craquant : Spécialité de Pouilly-sur-Loire – Pouilly-sur-Loire

Christian Leiser, artisan-boulanger-pâtissier, va créer en 1997 le biscuit Craquant du Val de Loire. En 2002, le titre de "Meilleur biscuit de France" est décerné à ce petit gâteau. Ce biscuit à base d'amandes et de noisettes est aujourd'hui confectionné au cœur de la biscuiterie les Craquants à Pouilly-sur-Loire, pour le plus grand bonheur des Pouillyssois .

Christian Leiser, craftsman-baker-pastry maker, will create in 1997 the Craquant du Val de Loire biscuit. In 2002, the title of "Best Biscuit of France" was awarded to this little cake. This biscuit made with almonds and hazelnuts is nowadays made in the heart of the biscuit factory "Les Craquants" in Pouilly-sur-Loire, for the greatest happiness of the Pouillyssois people.

Christian Leiser, Handwerker, Bäcker und Konditor, wird 1997 das Craquant du Val de Loire-Biscuit kreieren. Im Jahr 2002 wurde diesem kleinen Gebäck der Titel "Bester Keks Frankreichs" verliehen. Dieses Biskuit aus Mandeln und Haselnüssen wird heute im Herzen der Biskuitfabrik Les Craquants in Pouilly-sur-Loire zur großen Freude der Einwohner von Pouillyssois hergestellt .

In 1997 creëerde Christian Leiser, bakker en banketbakker, het koekje Craquant du Val de Loire. In 2002 werd de titel "Beste koek van Frankrijk" toegekend aan dit kleine gebakje. Dit koekje op basis van amandelen en hazelnoten wordt nu gemaakt in de Craquants koekjesfabriek in Pouilly-sur-Loire, tot groot genoegen van de Pouillyssois.

En 1997, Christian Leiser, panadero y pastelero, creó la galleta Craquant du Val de Loire. En 2002, el título de "Mejor Galleta de Francia" fue concedido a este pequeño pastel. Esta galleta a base de almendras y avellanas se elabora ahora en el corazón de la fábrica de galletas Craquants, en Pouilly-sur-Loire, para deleite de los habitantes de Pouilly.

Nel 1997, Christian Leiser, panettiere e pasticcere, ha creato il biscotto Craquant du Val de Loire. Nel 2002, il titolo di "Miglior biscotto di Francia" è stato assegnato a questo piccolo dolce. Questo biscotto a base di mandorle e nocciole viene ora prodotto nel cuore del biscottificio Craquants di Pouilly-sur-Loire, per la gioia degli abitanti di Pouilly.