Pisciculture des Marais – Pleure

Ferme piscicole ancestrale avec élevage du poisson en eau douce située dans la plaine jurassienne avec laboratoire de transformation et vente directe. Vente directe à la ferme. Produit élevé dans nos étangs : filet frais de carpe, filet de carpe fumée, rillettes de carpe fumée, goujonnette (friture) de carpe, terrine de carpe à l'ail des ours, velouté de poissons d'étang. Exploitation piscicole de 20 ha.

Old fish farm raising freshwater fishes in the Jura plain.Processing and saling on-site. Discover the products of our ponds : carp fillet,rillettes, frying, terrine…

Uralte Fischfarm mit Süßwasserfischzucht in der Juraebene mit Verarbeitungslabor und Direktverkauf. Direktverkauf auf dem Bauernhof. Produkte aus unserer Teichwirtschaft: frisches Karpfenfilet, geräuchertes Karpfenfilet, geräucherte Karpfenrillettes, Karpfengoujonnette (Braten), Karpfenterrine mit Bärlauch, Teichfischsuppe. Fischzucht von 20 ha.

Voorouderlijke viskwekerij met zoetwaterviskweek in de vlakte van de Jura met een verwerkingslaboratorium en rechtstreekse verkoop. Directe verkoop op de boerderij. Op onze vijvers gekweekte producten: verse karperfilet, gerookte karperfilet, gerookte karperrillettes, karpergoujonnette (bakken), karperterrine met wilde knoflook, vijvervissoep. Viskwekerij van 20 ha.

Piscifactoría ancestral de cría de peces de agua dulce situada en la llanura del Jura con laboratorio de transformación y venta directa. Venta directa en la granja. Productos criados en nuestros estanques: filete de carpa fresca, filete de carpa ahumada, rillettes de carpa ahumada, goujonnette de carpa (fritura), terrina de carpa con ajo silvestre, sopa de pescado de estanque. Piscifactoría de 20 ha.

Allevamento ancestrale di pesci d'acqua dolce situato nella pianura del Giura con laboratorio di trasformazione e vendita diretta. Vendita diretta in azienda. Prodotti allevati nei nostri stagni: filetto di carpa fresco, filetto di carpa affumicato, rillettes di carpa affumicata, goujonnette di carpa (frittura), terrina di carpa con aglio selvatico, zuppa di pesce di stagno. Allevamento ittico di 20 ettari.