Pâtisserie Criqui – Wissembourg

Une affaire de famille…Laurent Criqui est un pâtissier de renom, troisième génération d'une entreprise créée en 1945 par Michel Criqui, puis repris par Mathern Criqui. Cet artisan accompli fabrique toutes ses masses et bases dans son laboratoire et ne s'autorise à travailler que des produits bruts.

A family affair… Laurent Criqui is a renowned pastry chef, the third generation of a company created in 1945 by Michel Criqui, then taken over by Mathern Criqui. This accomplished craftsman makes all his masses and bases in his laboratory and only allows himself to work with raw products.

Eine Familienangelegenheit…Laurent Criqui ist ein renommierter Konditor in der dritten Generation eines Unternehmens, das 1945 von Michel Criqui gegründet und später von Mathern Criqui übernommen wurde. Dieser versierte Handwerker stellt alle seine Massen und Grundlagen in seinem Labor her und erlaubt sich nur die Verarbeitung von Rohprodukten.

Een familiezaak… Laurent Criqui is een bekende patissier, de derde generatie van een bedrijf dat in 1945 werd opgericht door Michel Criqui en vervolgens werd overgenomen door Mathern Criqui. Deze volleerde vakman maakt al zijn massa's en bases in zijn laboratorium en laat zich alleen met ruwe producten werken.

Un asunto de familia… Laurent Criqui es un reputado pastelero, tercera generación de una empresa creada en 1945 por Michel Criqui, de la que luego se hizo cargo Mathern Criqui. Este consumado artesano fabrica todas sus masas y bases en su laboratorio y sólo se permite trabajar con productos en bruto.

Un affare di famiglia… Laurent Criqui è un rinomato pasticcere, terza generazione di un'azienda creata nel 1945 da Michel Criqui e poi rilevata da Mathern Criqui. Questo abile artigiano realizza tutte le masse e le basi nel suo laboratorio e si permette di lavorare solo con prodotti grezzi.