Moulin ROESER – Harskirchen

Roger Roeser, meunier, exerce des gestes ancestraux dans le dernier moulin à eau encore en activité sur la rive gauche de la Sarre à Harskirchen, qu’il dirige avec sa femme Ariane et leur fils Philippe. Le meunier propose ses tartes flambées et pizzas confectionnées à partir de la farine du moulin tous les weekends à l’Auberge du Moulin située à côté du moulin. Vente de farine du lundi au samedi de 9h à 11h30 et de 14h à 18h. Visite guidée possible sur rendez-vous.

Roger Roeser, miller, practises ancestral gestures in the last water mill still in activity on the left bank of the Saar in Harskirchen, which he manages with his wife Ariane and their son Philippe. The miller offers his tarts flambées and pizzas made from the flour of the mill every weekend at the Auberge du Moulin located next to the mill. Sale of flour from Monday to Saturday from 9am to 11:30am and from 2pm to 6pm. Guided tour possible by appointment.

Der Müller Roger Roeser übt in der letzten noch aktiven Wassermühle am linken Saarufer in Harskirchen, die er zusammen mit seiner Frau Ariane und ihrem Sohn Philippe betreibt, althergebrachte Handgriffe aus. Der Müller bietet seine Flammkuchen und Pizzen aus dem Mehl der Mühle jedes Wochenende in der Auberge du Moulin neben der Mühle an. Mehlverkauf montags bis samstags von 9 bis 11.30 Uhr und von 14 bis 18 Uhr. Führungen sind nach Absprache möglich.

Roger Roeser, molenaar, oefent de traditionele methoden uit in de laatst overgebleven watermolen op de linkeroever van de Saar in Harskirchen, die hij samen met zijn vrouw Ariane en hun zoon Philippe runt. De molenaar biedt elk weekend in de Auberge du Moulin naast de molen zijn flammkuchen en pizza's van het meel van de molen aan. Meelverkoop van maandag tot zaterdag van 9 tot 11.30 uur en van 14 tot 18 uur. Rondleidingen op afspraak.

Roger Roeser, molinero, practica métodos tradicionales en el último molino de agua que queda en la orilla izquierda del Sarre, en Harskirchen, que dirige con su mujer Ariane y su hijo Philippe. El molinero ofrece sus tartas flambeadas y pizzas elaboradas con la harina del molino todos los fines de semana en el Auberge du Moulin, junto al molino. Venta de harina de lunes a sábado de 9:00 a 11:30 y de 14:00 a 18:00. Visitas guiadas concertadas.

Roger Roeser, mugnaio, pratica metodi tradizionali nell'ultimo mulino ad acqua rimasto sulla riva sinistra della Saar a Harskirchen, che gestisce con la moglie Ariane e il figlio Philippe. Il mugnaio offre le sue crostate flambé e le pizze preparate con la farina del mulino ogni fine settimana presso l'Auberge du Moulin, accanto al mulino. Vendita di farina dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 11.30 e dalle 14.00 alle 18.00. Visite guidate su appuntamento.