Maraîchage Auxois – Genay

Je produis toute l'année des légumes en agriculture biologique. Je travaille en serre et en plein champ. de manière artisanale avec peu de matériel. Mes principales productions sont tomate, concombre courgette, courges, légumes feuilles pour salade, haricot vert, épinard… J'accorde beaucoup d'importance à la qualité et la fraicheur.

I produce organic vegetables all year round. I work in greenhouses and in the open field, in a traditional way with little equipment. My main productions are tomatoes, cucumbers, courgettes, squash, leafy vegetables for salad, green beans, spinach… I attach great importance to quality and freshness.

Ich produziere das ganze Jahr über Gemüse aus ökologischem Landbau. Ich arbeite im Gewächshaus und im Freiland. auf handwerkliche Weise mit wenig Material. Meine Hauptprodukte sind Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbisse, Blattgemüse für Salat, grüne Bohnen, Spinat… Ich lege großen Wert auf Qualität und Frische.

Ik produceer het hele jaar door biologische groenten. Ik werk in kassen en in het open veld, op een traditionele manier met weinig apparatuur. Mijn belangrijkste producties zijn tomaten, komkommers, courgettes, pompoenen, bladgroenten voor salades, groene bonen, spinazie… Ik hecht veel belang aan kwaliteit en versheid.

Produzco verduras ecológicas durante todo el año. Trabajo en invernaderos y en campo abierto, de forma tradicional y con poco equipo. Mis principales producciones son los tomates, los pepinos, los calabacines, la calabaza, las verduras de hoja para la ensalada, las judías verdes, las espinacas… Doy mucha importancia a la calidad y la frescura.

Produco verdure biologiche tutto l'anno. Lavoro nelle serre e in campo aperto, in modo tradizionale e con poche attrezzature. Le mie produzioni principali sono pomodori, cetrioli, zucchine, zucca, verdure a foglia per l'insalata, fagiolini, spinaci… Attribuisco grande importanza alla qualità e alla freschezza.