Maison Montauzer – Bayonne

Amoureux de leur métier et soucieux de valoriser la saveur des produits de leur terroir, les frères Montauzer développent en 1987, un jambon haut de gamme, plébiscité par les amateurs, le jambon Ibaïama, en partenariat avec une petite équipe d’éleveurs et de salaisonniers du Pays Basque partageant les mêmes valeurs. Venez découvrir nos produits dans notre boutique de Bayonne.

In 1987, the Montauzer brothers, in love with their profession and concerned about enhancing the flavor of their local products, developed a top-of-the-line ham, Ibaïama ham, in partnership with a small team of breeders and curers in the Basque Country who share the same values. Come and discover our products in our store in Bayonne.

Die Brüder Montauzer lieben ihren Beruf und sind bestrebt, den Geschmack der Produkte ihrer Region aufzuwerten. 1987 entwickelten sie in Zusammenarbeit mit einem kleinen Team von Züchtern und Pökelern aus dem Baskenland, die die gleichen Werte teilen, einen hochwertigen Schinken, der von den Liebhabern hoch geschätzt wird: den Ibaïama-Schinken. Entdecken Sie unsere Produkte in unserem Geschäft in Bayonne.

In 1987 ontwikkelden de broers Montauzer, die van hun vak houden en de smaak van hun streekproducten willen versterken, in samenwerking met een klein team van kwekers en zoutzieders in Baskenland, die dezelfde waarden delen, een ham van topkwaliteit, de Ibaïama-ham, die door kenners zeer wordt gewaardeerd. Kom onze producten ontdekken in onze winkel in Bayonne.

En 1987, los hermanos Montauzer, enamorados de su oficio y deseosos de realzar el sabor de los productos locales, desarrollaron un jamón de gama alta, el jamón Ibaïama, muy apreciado por los entendidos, en colaboración con un pequeño equipo de ganaderos y salazoneros del País Vasco que comparten los mismos valores. Venga a descubrir nuestros productos en nuestra tienda de Bayona.

Nel 1987, i fratelli Montauzer, amanti del loro lavoro e desiderosi di esaltare il sapore dei prodotti locali, hanno sviluppato un prosciutto di alta gamma, il prosciutto Ibaïama, molto apprezzato dagli intenditori, in collaborazione con un piccolo team di allevatori e salatori dei Paesi Baschi che condividono gli stessi valori. Venite a scoprire i nostri prodotti nel nostro negozio di Bayonne.