LES FLOCONS PYRÉNÉENS – ARTISAN CHOCOLATIER – Saint-Lary-Soulan

Depuis 1994, notre entreprise familiale (frère et sœur) vous propose une large gamme de chocolats et spécialités maison. Nos chocolatiers vous proposent tout l'été une démonstration, explication, dégustation à La Barthe de Neste."Le flocon pyrénéen" est notre spécialité phare : praliné enrobé d'une fine couche de meringue tendre "ne craint ps la chaleur". Le béret : ganache chocolat noir à la myrtille et pointe de piment d'Espelette mais aussi la Montagnette, la truffe, la perle d'Aure, le ballon de rugby…

Artisan manufacture of chocolates, candies, jams … Open all year round, opening hours according to season, notice on window display.

Seit 1994 bietet Ihnen unser Familienunternehmen (Bruder und Schwester) eine große Auswahl an Pralinen und hausgemachten Spezialitäten. Unsere Chocolatiers bieten Ihnen den ganzen Sommer über eine Vorführung, Erklärung und Verkostung in La Barthe de Neste an. "Le flocon pyrénéen" ist unsere Vorzeigespezialität: Praliné, umhüllt von einer dünnen Schicht zarter Meringue "fürchtet die Hitze nicht". Die Baskenmütze: dunkle Schokoladenganache mit Heidelbeeren und einem Hauch von Piment d'Espelette, aber auch die Montagnette, der Trüffel, die Perle von Aure, der Rugbyball…

Sinds 1994 biedt ons familiebedrijf (broer en zus) een breed assortiment bonbons en huisspecialiteiten aan. Onze chocolatiers bieden u de hele zomer lang een demonstratie, uitleg en proeverij in La Barthe de Neste. "Le flocon pyrénéen" is onze vlaggenspecialiteit: een praline omhuld met een dun laagje zachte meringue die "hittebestendig" is. De baret: donkere chocoladeganache met bosbessen en een vleugje Espelette-peper, maar ook de Montagnette, de truffel, de Aure-parel, de rugbybal…

Fabricacion artesana de chocolates, dulces, mermeladas…

Dal 1994, la nostra azienda a conduzione familiare (fratello e sorella) offre un'ampia gamma di cioccolatini e specialità della casa. I nostri cioccolatieri vi offrono dimostrazioni, spiegazioni e degustazioni per tutta l'estate a La Barthe de Neste. "Le flocon pyrénéen" (il fiocco pirenaico) è la nostra specialità di punta: pralina ricoperta da un sottile strato di morbida meringa "resistente al calore". Il berretto: ganache al cioccolato fondente con mirtillo e un pizzico di pepe di Espelette, ma anche la Montagnette, il tartufo, la perla Aure, il pallone da rugby…