Les bocaux de Mulato – Martigues

Exemples de plats : – Poulet aux olives citrons confits. – Rougail saucisse. – Filet de poulet au lait de coco. Exemples de bocaux salés : ratatouille / lentilles à la marocaine / patate douce et carottes / trilogie de légumes… Exemples de bocaux sucrés : – Divers fruits au sucre de canne. – Moelleux au sucre de praline. – Confitures, compotées pomme cannelle. Compotes sans sucre : pommes et prunes.

Examples of dishes: – Chicken with olives and preserved lemons. – Sausage rougail. – Chicken fillet with coconut milk. Examples of savoury jars: ratatouille / Moroccan lentils / sweet potato and carrots / vegetable trilogy… Examples of sweet jars : – Various fruits with cane sugar. – Soft candy with praline sugar. – Jams, apple and cinnamon compote. Sugar-free compotes: apples and plums.

Beispiele für Gerichte : – Huhn mit kandierten Zitronen-Oliven. – Rougail Wurst. – Hühnerfilet in Kokosmilch. Beispiele für herzhafte Gläser: Ratatouille / Linsen auf marokkanische Art / Süßkartoffel und Karotten / Gemüsetrilogie… Beispiele für süße Gläser : – Verschiedene Früchte mit Rohrzucker. – Moelleux mit Pralinenzucker. – Konfitüren, Apfel-Zimt-Kompott. Zuckerfreie Kompotte: Äpfel und Pflaumen.

Voorbeelden van gerechten: – Kip met olijven en geconserveerde citroenen. – Worst rougail. – Kipfilet met kokosmelk. Voorbeelden van hartige potjes: ratatouille / Marokkaanse linzen / zoete aardappel en wortelen / groentetrilogie… Voorbeelden van zoete potten: – Diverse vruchten met rietsuiker. – Moelleux met pralinésuiker. – Jams, appel- en kaneelcompote. Compotes zonder suiker: appels en pruimen.

Ejemplos de platos: – Pollo con aceitunas y limones en conserva. – Salchicha rougail. – Filete de pollo con leche de coco. Ejemplos de tarros salados: pisto / lentejas marroquíes / boniato y zanahorias / trilogía de verduras… Ejemplos de tarros dulces : – Frutas variadas con azúcar de caña. – Caramelo blando con azúcar praliné. – Mermeladas, compota de manzana y canela. Compotas sin azúcar: manzanas y ciruelas.

Esempi di piatti: – Pollo con olive e limoni conservati. – Salsiccia rougail. – Filetto di pollo con latte di cocco. Esempi di vasetti salati: ratatouille / lenticchie marocchine / patate dolci e carote / trilogia di verdure… Esempi di vasetti dolci: – Frutta varia con zucchero di canna. – Moelleux con zucchero pralinato. – Confetture, composte di mele e cannella. Composte senza zucchero: mele e prugne.