Le Pain de 16 heures – Marseille 4e Arrondissement

La boulangerie propose des pains au levain maison, conçus, pétris, façonnés et cuits sur place. La longue fermentation des pâtes permet de révéler tous les arômes des farines. La brioche et les petits gâteaux complètent l'offre de cette boulangerie qui ouvre à l'heure du goûter .

The bakery offers homemade sourdough breads, designed, kneaded, shaped and baked on site. The long fermentation of the doughs reveals all the aromas of the flours. Brioche and small cakes complete the offer of this bakery, which opens at snack time.

Die Bäckerei bietet hausgemachte Sauerteigbrote an, die vor Ort entworfen, geknetet, geformt und gebacken werden. Durch die lange Gärung der Teige entfalten sich alle Aromen der Mehlsorten. Brioche und Kleingebäck runden das Angebot dieser Bäckerei ab, die auch zur Snackzeit öffnet.

De bakkerij biedt zelfgebakken zuurdesembrood dat ter plekke wordt ontworpen, gekneed, gevormd en gebakken. De lange fermentatie van het deeg brengt alle smaken van het meel naar boven. Brioche en gebak maken het aanbod van deze bakkerij, die geopend is tijdens snacktijden, compleet.

La panadería ofrece pan de masa madre casero, diseñado, amasado, moldeado y horneado en el propio establecimiento. La larga fermentación de la masa realza todos los sabores de las harinas. El brioche y los pasteles completan la oferta de esta panadería, abierta a la hora de la merienda.

Il panificio offre pane a lievitazione naturale fatto in casa, progettato, impastato, modellato e cotto in loco. La lunga fermentazione dell'impasto esalta tutti i sapori delle farine. Brioche e torte completano l'offerta di questo panificio, aperto anche a merenda.