Le Jardin des Thorains – Lavau

Le Jardin des Thorains, créé en 2013 à Lavau, en Puisaye, est une association et une ferme agricole engagée dans la préservation de la Nature et de la Biodiversité. Elle est membre du “Réseau Semences Paysannes”, réseau national d’acteurs de la semences libres. L’association a développé un jardin maraîcher biologique, propose 400 variétés de graines naturelles et reproductibles et, au printemps, des plants de fruits, fleurs, légumes, aromates et médicinales. Elle propose également une gamme d'épicerie fine (sirops, gelées, tisanes,…) transformée à la ferme et une gamme de chanvre CBD (fleurs et infusions). Stages et formations autour de la permaculture sont à la carte. Le fil rouge est l’autonomie et la transmission, possible grâce au travail de la graine à la graine.

Le Jardin des Thorains, created in 2013 in Lavau, Puisaye, is an association and a farm committed to the preservation of Nature and Biodiversity. It is a member of the "Réseau Semences Paysannes", a national network of free seed actors. The association has developed an organic market garden, offers 400 varieties of natural and reproducible seeds and, in the spring, fruit, flower, vegetable, herb and medicinal plants. It also offers a range of delicatessen products (syrups, jellies, herbal teas, etc.) processed on the farm and a range of CBD hemp (flowers and infusions). Courses and training around permaculture are available. The common thread is autonomy and transmission, possible thanks to the work from seed to seed.

Le Jardin des Thorains wurde 2013 in Lavau in der Puisaye gegründet und ist ein Verein und landwirtschaftlicher Betrieb, der sich für den Erhalt der Natur und der biologischen Vielfalt einsetzt. Sie ist Mitglied des "Réseau Semences Paysannes", eines nationalen Netzwerks von Akteuren, die sich für freies Saatgut einsetzen. Die Organisation hat einen biologischen Gemüsegarten entwickelt, bietet 400 natürliche und reproduzierbare Saatgutsorten und im Frühjahr Setzlinge von Obst, Blumen, Gemüse, Kräutern und Medizinalpflanzen an. Sie bietet außerdem eine Reihe von Delikatessen (Sirup, Gelees, Kräutertees,…), die auf dem Hof verarbeitet werden, sowie eine Reihe von CBD-Hanf (Blüten und Kräutertees) an. Praktika und Schulungen rund um die Permakultur stehen auf der Karte. Der rote Faden ist die Autonomie und die Weitergabe, die dank der Arbeit von Samen zu Samen möglich ist.

De Jardin des Thorains, opgericht in 2013 in Lavau, Puisaye, is een vereniging en een landbouwbedrijf dat zich inzet voor het behoud van de natuur en de biodiversiteit. Zij is lid van het "Réseau Semences Paysannes", een nationaal netwerk van actoren van vrije zaden. De vereniging heeft een biologische tuin ontwikkeld, biedt 400 soorten natuurlijke en reproduceerbare zaden aan en in het voorjaar fruit, bloemen, groenten, kruiden en geneeskrachtige planten. Het biedt ook een assortiment delicatessen (siropen, gelei, kruidenthee, enz.) die op de boerderij worden verwerkt en een assortiment CBD-hennep (bloemen en infusies). Cursussen en opleidingen rond permacultuur zijn beschikbaar. De rode draad is autonomie en overdracht, mogelijk dankzij het werk van zaad tot zaad.

El Jardin des Thorains, creado en 2013 en Lavau, Puisaye, es una asociación y una explotación agrícola comprometida con la preservación de la Naturaleza y la Biodiversidad. Es miembro del "Réseau Semences Paysannes", una red nacional de agentes de semillas libres. La asociación ha desarrollado un huerto ecológico, ofrece 400 variedades de semillas naturales y reproducibles y, en primavera, frutas, flores, verduras, hierbas y plantas medicinales. También ofrece una gama de productos delicatessen (siropes, jaleas, tisanas, etc.) elaborados en la explotación y una gama de cáñamo CBD (flores e infusiones). Se ofrecen cursos y formación sobre permacultura. El hilo conductor es la autonomía y la transmisión, posibles gracias al trabajo de semilla a semilla.

Il Jardin des Thorains, creato nel 2013 a Lavau, Puisaye, è un'associazione e un'azienda agricola impegnata nella conservazione della Natura e della Biodiversità. È membro del "Réseau Semences Paysannes", una rete nazionale di operatori di sementi libere. L'associazione ha sviluppato un orto biologico, offre 400 varietà di semi naturali e riproducibili e, in primavera, frutta, fiori, ortaggi, erbe e piante medicinali. Offre anche una gamma di prodotti di gastronomia (sciroppi, gelatine, tisane, ecc.) lavorati in azienda e una gamma di canapa CBD (fiori e infusi). Sono disponibili corsi e formazioni sulla permacultura. Il filo conduttore è l'autonomia e la trasmissione, possibile grazie al lavoro da seme a seme.