LAPASSE JC – AGRICULTEUR ET TRANSFORMATION FERMIÈRE FARINES ET HUILES – Verfeil

2018 Achat d’un moulin à meule de pierre et ainsi je transforme moi-même mes graines en farines. 2019 Mon épouse , Carine m’a rejoint en tant que conjoint collaborateur pour me seconder sur le volet administratif et vente 2022 Les graines décortiquées comme le millet, le sarrasin ou le tournesol produites sur mon exploitation et qui sont décortiquées par Axel et Paul SEM+ à Bannières(81) non loin de l’exploitation. 2023 Achat de la presse à huile sur l’exploitation et ainsi je transforme certaines de mes graines en huile Huile de Tournesol oléique pour assaisonnement cuisson et friture, Huile de tournesol (linoléique) pour assaisonnement ,2 tournesols différents: goût et usage différent Retrouvez mes produits… en commande préalable directement à la ferme, sur l'exploitation uniquement sur rendez- vous sinon TOUS LES 1ER MERCREDI DE CHAQUE MOIS Vente à la FERME DE LA MIGNONNE (VERFEIL 31) DE 16H30 à 19H TOUS LES 1ER JEUDI DE CHAQUE MOIS Marché de TEULAT DE 17H à 19H SAMEDI MATIN SEMAINE IMPAIR Marché de LAVAUR SEMAINE PAIR Marché de ST JEAN dans les commerces locaux : Au Petit Comptoir à Verfeil (31),Les pépites d’Odrey à Verfeil (31),C’Tout un Fromage à Lavaur (81), Le Vidalot à Montjoire (31),Vival au Bourg Saint Bernard (31),Le Cellier de Teulat (81)

2018 Purchase of a stone mill, enabling me to turn my own seeds into flour. 2019 My wife, Carine, joined me as a collaborating partner to help me with administration and sales 2022 Hulled seeds such as millet, buckwheat and sunflower produced on my farm are hulled by Axel and Paul SEM+ in Bannières(81) not far from the farm. 2023 Purchase of an oil press on the farm, enabling me to transform some of my seeds into oil Oleic sunflower oil for seasoning cooking and frying, linoleic sunflower oil for seasoning, 2 different sunflowers: different taste and use Find my products… pre-order directly from the farm, on the farm by appointment only otherwise EVERY 1st WEDNESDAY OF EVERY MONTH Sales at FERME DE LA MIGNONNE (VERFEIL 31) FROM 4.30 pm to 7 pm EVERY 1st THURSDAY OF EVERY MONTH TEULAT market FROM 5pm to 7pm SATURDAY MORNING IMPAIR WEEK LAVAUR MARKET EARLY WEEK ST JEAN MARKET in local shops: Au Petit Comptoir in Verfeil (31),Les pépites d?Odrey in Verfeil (31),C?Tout un Fromage in Lavaur (81), Le Vidalot in Montjoire (31),Vival in Bourg Saint Bernard (31),Le Cellier de Teulat (81)

2018 Kauf einer Steinmühle, mit der ich meine Samen selbst zu Mehl verarbeiten kann. 2019 Meine Frau Carine hat sich mir als mitarbeitende Ehefrau angeschlossen, um mich bei der Verwaltung und dem Verkauf zu unterstützen 2022 Geschälte Samen wie Hirse, Buchweizen und Sonnenblumen, die auf meinem Betrieb produziert werden und von Axel und Paul SEM+ in Bannières (81), nicht weit vom Betrieb entfernt, geschält werden. 2023 Kauf einer Ölpresse auf dem Betrieb, damit ich einige meiner Samen zu Öl verarbeiten kann Ölsonnenblumenöl zum Würzen und Frittieren, Sonnenblumenöl (Linolsonnenblumenöl) zum Würzen, 2 verschiedene Sonnenblumen: unterschiedlicher Geschmack und Verwendung Meine Produkte finden Sie… auf Vorbestellung direkt auf dem Hof, auf dem Betrieb nur nach vorheriger Absprache, ansonsten MITTWOCH JEDEN MONAT Verkauf auf dem Bauernhof FERME DE LA MIGNONNE (VERFEIL 31) von 16.30 bis 19.00 Uhr JEDEN 1. DONNERSTAG IM MONAT Markt in TEULAT VON 17.00 – 19.00 Uhr Samstagvormittag in der ungeraden Woche Markt in LAVAUR in der geraden Woche Markt in ST JEAN in den lokalen Geschäften: Au Petit Comptoir in Verfeil (31),Les pépites d?Odrey in Verfeil (31),C?Tout un Fromage in Lavaur (81), Le Vidalot in Montjoire (31),Vival in Bourg Saint Bernard (31),Le Cellier de Teulat (81)

2018 Ik kocht een stenen molen zodat ik mijn eigen zaden tot meel kon verwerken. 2019 Mijn vrouw Carine is erbij gekomen als meewerkende partner om me te helpen met de administratie en de verkoop 2022 Gepelde zaden zoals gierst, boekweit en zonnebloem die op mijn boerderij zijn geproduceerd, worden gepeld door Axel en Paul SEM+ in Bannières (81), niet ver van de boerderij. 2023 Aanschaf van een oliepers op de boerderij en zo zet ik een deel van mijn zaden om in olie Oleïnezonnebloemolie om te koken en te frituren, linolzonnebloemolie om te kruiden, 2 verschillende zonnebloemen: verschillende smaak en gebruik Vind mijn producten… direct bestellen op de boerderij, op de boerderij alleen op afspraak anders ELKE 1e DONDERDAG VAN DE MAAND VERKOOP in de FERME DE LA MIGNONNE (VERFEIL 31) VAN 16.30 tot 19.00 uur IEDERE 1e DONDERDAG VAN DE MAAND TEULAT Markt van 17.00 tot 19.00 uur ZATERDAGOCHTEND ONEERLIJKE WEEK LAVAUR MARKT VROEGE WEEK ST JEAN MARKT in de plaatselijke winkels: Au Petit Comptoir in Verfeil (31),Les pépites d?Odrey in Verfeil (31),C?Tout un Fromage in Lavaur (81), Le Vidalot in Montjoire (31),Vival in Bourg Saint Bernard (31),Le Cellier de Teulat (81)

2018 Compré un molino de piedra para poder convertir mis propias semillas en harina. 2019 Mi mujer, Carine, se unió a mí como socia colaboradora para ayudarme con la administración y las ventas 2022 Las semillas descascarilladas como el mijo, el alforfón y el girasol producidas en mi explotación son descascarilladas por Axel y Paul SEM+ en Bannières (81), no lejos de la explotación. 2023 Compra de una prensa de aceite en la granja y así transformar algunas de mis semillas en aceite Aceite de girasol oleico para condimentar cocinar y freír, aceite de girasol linoleico para condimentar, 2 girasoles diferentes: diferente sabor y uso Encuentre mis productos… pre-pedido directamente en la granja, en la granja sólo con cita previa de lo contrario TODOS LOS PRIMEROS MIÉRCOLES DE CADA MES Venta en la FERME DE LA MIGNONNE (VERFEIL 31) DE 16h30 a 19h00 TODOS LOS PRIMEROS JUEVES DE CADA MES Mercado de TEULAT DE 17.00 a 19.00 h SÁBADO POR LA MAÑANA IMPAIR WEEK MERCADO DE LAVAUR EARLY WEEK MERCADO DE ST JEAN en los comercios locales: Au Petit Comptoir en Verfeil (31),Les pépites d'Odrey en Verfeil (31),C'Tout un Fromage en Lavaur (81), Le Vidalot en Montjoire (31),Vival en Bourg Saint Bernard (31),Le Cellier de Teulat (81)

2018 Ho acquistato un mulino a pietra per trasformare i miei semi in farina. 2019 Mia moglie, Carine, si è unita a me come socia collaboratrice per aiutarmi nell'amministrazione e nelle vendite 2022 I semi decorticati come miglio, grano saraceno e girasole prodotti nella mia azienda agricola vengono decorticati da Axel e Paul SEM+ a Bannières (81), non lontano dall'azienda. 2023 Acquisto di un frantoio in azienda e così trasformo alcuni dei miei semi in olio Olio di girasole oleico per condire la cucina e le fritture, olio di girasole linoleico per condire, 2 girasoli diversi: gusto e uso diversi Trovate i miei prodotti… preordine direttamente in fattoria, in azienda solo su appuntamento altrimenti OGNI 1° MERCOLEDI' DI OGNI MESE Vendita presso il FERME DE LA MIGNONNE (VERFEIL 31) DALLE 16.30 ALLE 19.00 OGNI PRIMO GIOVEDI' DI OGNI MESE Mercato a TEULAT DALLE 17.00 ALLE 19.00 SABATO MATTINA SETTIMANA SVALUTATA MERCATO DI LAVAUR INIZIO SETTIMANA MERCATO DI ST JEAN nei negozi locali: Au Petit Comptoir a Verfeil (31),Les pépites d'Odrey a Verfeil (31),C?Tout un Fromage a Lavaur (81), Le Vidalot a Montjoire (31),Vival a Bourg Saint Bernard (31),Le Cellier de Teulat (81)