La Paulée – Saint-Didier-en-Bresse

L'EARL La Paulée est une exploitation agricole installée à Saint-Didier-en-Bresse. La ferme est spécialisée dans l'élevage de volailles de Bresse AOC (poulets, poulardes) et de volailles festives de Bresse AOC (chapon, poularde, dinde), ainsi que de pintades (selon la saison). Les volailles y sont élevées dans le respect de l'environnement, du terroir et de ses savoir-faire agricoles, et selon les nombreux critères que nécessite l'obtention d'une certification AOC.

Visit of the goat farm and free cheese tasting (goat cheeses as well as other selections). Groups received all year round upon reservation.

Die EARL La Paulée ist ein in Saint-Didier-en-Bresse ansässiger landwirtschaftlicher Betrieb. Der Hof ist auf die Aufzucht von Bresse AOC-Geflügel (Hühner, Poularden) und Bresse AOC-Festtagsgeflügel (Kapaun, Poularde, Truthahn) sowie Perlhühnern (je nach Saison) spezialisiert. Das Geflügel wird hier im Einklang mit der Umwelt, der Region und ihrem landwirtschaftlichen Know-how sowie nach den zahlreichen Kriterien, die für die Erlangung einer AOC-Zertifizierung erforderlich sind, aufgezogen.

EARL La Paulée is een boerderij gelegen in Saint-Didier-en-Bresse. De boerderij is gespecialiseerd in het fokken van AOC Bresse pluimvee (kippen, poulardes) en AOC Bresse feestpluimvee (kapoen, poularde, kalkoen), evenals parelhoenders (afhankelijk van het seizoen). Het pluimvee wordt gefokt met respect voor het milieu, de grond en de agrarische knowhow, en in overeenstemming met de vele criteria die vereist zijn om de AOC-certificering te verkrijgen.

EARL La Paulée es una granja situada en Saint-Didier-en-Bresse. La granja está especializada en la cría de aves de corral AOC Bresse (pollos, poulardes) y aves de corral festivas AOC Bresse (capón, poularde, pavo), así como gallinas de Guinea (según la temporada). Las aves de corral se crían respetando el medio ambiente, la tierra y sus conocimientos agrícolas, y de acuerdo con los numerosos criterios exigidos para obtener la certificación AOC.

EARL La Paulée è un'azienda agricola situata a Saint-Didier-en-Bresse. L'azienda è specializzata nell'allevamento di pollame AOC Bresse (polli, poulardes) e di pollame festivo AOC Bresse (cappone, poularde, tacchino), nonché di faraone (a seconda della stagione). Il pollame è allevato nel rispetto dell'ambiente, della terra e del suo know-how agricolo, e secondo i numerosi criteri richiesti per ottenere la certificazione DOC.