La Ferme des 3 Terres – Sorel
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La Ferme des 3 Terres vous propose une farine 100% naturelle, fraîchement moulue à la meule de pierre, provenant de la culture du blé.
Pour une farine d'excellence, Dorothée a choisi les meilleures variétés de blé panifiable et travaille avec la nature, au rythme des saisons, pour récolter des blés de qualité. Une partie du blé est ensuite stockée à la ferme avant d’être moulue. Tout « en chantant », la meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant !
La ferme propose trois types de farine : la farine blanche (type 65), la farine semi complète (type 80) et la farine complète (type 110).
Avec la farine semi complète, une gamme de sachets de préparations sucrées pour cuisiner de délicieux biscuits ou gâteaux a été développée ! Et pour ceux qui préfèrent le salé, une gamme de préparations salées pour crackers est également proposée.
English
La Ferme des 3 Terres offers you 100% natural, stone-ground flour from our own wheat fields.
For a flour of excellence, Dorothée has chosen the best varieties of bread-making wheat and works with nature, following the rhythm of the seasons, to harvest quality wheat. Part of the wheat is then stored on the farm before being ground. The stone millstone "sings" as it gently crushes and protects the grain!
The farm offers three types of flour: white flour (type 65), semi wholemeal flour (type 80) and wholemeal flour (type 110).
With semi wholemeal flour, we've developed a range of sweet preparation sachets for baking delicious cookies and cakes! And for those who prefer savoury dishes, a range of savoury preparations for crackers is also available.
Deutsch
Die Ferme des 3 Terres bietet Ihnen ein 100% natürliches Mehl, das frisch mit einem Mühlstein gemahlen wird und aus dem Weizenanbau stammt.
Für ein hervorragendes Mehl hat Dorothée die besten Brotweizenarten ausgewählt und arbeitet mit der Natur im Rhythmus der Jahreszeiten, um Qualitätsweizen zu ernten. Ein Teil des Weizens wird dann auf dem Hof gelagert, bevor er gemahlen wird. Der Mühlstein zerquetscht das Korn sanft und schonend
Der Bauernhof bietet drei Mehltypen an: weißes Mehl (Typ 65), Halbvollkornmehl (Typ 80) und Vollkornmehl (Typ 110).
Mit dem Halbvollkornmehl wurde eine Reihe von Beuteln mit süßen Zubereitungen entwickelt, mit denen Sie köstliche Kekse oder Kuchen backen können! Und für diejenigen, die es lieber herzhaft mögen, gibt es auch eine Reihe von herzhaften Zubereitungen für Cracker.
Dutch
De Ferme des 3 Terres biedt je 100% natuurlijk meel, vers gemalen uit tarwe.
Dorothée heeft de beste tarwesoorten voor broodbereiding uitgekozen en werkt samen met de natuur, op het ritme van de seizoenen, om kwaliteitstarwe te oogsten. Een deel van de tarwe wordt vervolgens opgeslagen op de boerderij voordat het wordt gemalen. De stenen molensteen "zingt" terwijl hij het graan zachtjes fijnmaalt en beschermt!
De boerderij biedt drie soorten meel aan: wit meel (type 65), halfvolkoren meel (type 80) en volkoren meel (type 110).
Met het semi volkorenmeel is een assortiment zakjes zoete bereidingen ontwikkeld voor het bakken van heerlijke koekjes en taarten! En voor wie het liever hartig houdt, is er ook een assortiment hartige bereidingen voor crackers.
Español
La Ferme des 3 Terres le ofrece harina 100% natural, recién molida a la piedra a partir de trigo.
Dorothée ha elegido las mejores variedades de trigo panificable y trabaja con la naturaleza, siguiendo el ritmo de las estaciones, para cosechar un trigo de calidad. Una parte del trigo se almacena en la granja antes de molerse. La muela de piedra "canta" mientras aplasta y protege suavemente el grano
La granja ofrece tres tipos de harina: harina blanca (tipo 65), harina semiintegral (tipo 80) y harina integral (tipo 110).
Con la harina semiintegral se ha desarrollado una gama de sobres de preparados dulces para hornear deliciosas galletas y pasteles Y para los que prefieren algo salado, también hay disponible una gama de preparados salados para galletas.
Italiano
La Ferme des 3 Terres vi offre una farina naturale al 100%, appena macinata a pietra dal grano.
Dorothée ha scelto le migliori varietà di grano per la panificazione e lavora con la natura, seguendo il ritmo delle stagioni, per raccogliere grano di qualità. Una parte del grano viene poi conservata nella fattoria prima di essere macinata. La macina in pietra "canta" mentre schiaccia delicatamente e protegge il grano!
La fattoria offre tre tipi di farina: farina bianca (tipo 65), farina semi-integrale (tipo 80) e farina integrale (tipo 110).
Con la farina semi-integrale è stata sviluppata una gamma di bustine di preparati dolci per preparare deliziosi biscotti e torte! E per chi preferisce il salato, è disponibile anche una gamma di preparati salati per cracker.
9, rue de la Place, 80240 Sorel
