La Caille d'Or – Cassis

Situé à deux pas du port de Cassis, en face du parking de la viguerie, la caille d'or vous accueille toute l'année. Alain et son équipe vous propose: un large choix de viande de qualité, tels que le boeuf du Limousin, l'agneau de Sisteron, la viande de Galice… Ses délicieux poulets rôtis ( à réserver de préférence), ses plats cuisinés maisons: son couscous, sa paella, sa soupe de poissons, ses pieds paquets, sa fameuse ratatouille, ses petits farcis.. Mais aussi une belle gamme de charcuterie régionzle et italienne, sans oublier son coin à fromage minutieusement sélectionné par lui-même. Le tout agrémenté d'une jolie cave à vin de la région !

Located a short walk from Cassis Harbour, opposite La Viguerie car park, La Caille d'Or welcomes you all year round. Alain and his team propose: a wide choice of quality meats, such as Limousin beef, Sisteron lamb, Galician meat… /Its delicious roast chickens (order ahead preferably), its home-cooked dishes: its couscous, paella, fish soup, pieds paquets (lamb offal dish), its famous ratatouille and little stuffed delicacies… Not to mention its lovely range of regional and Italian charcuterie, without forgetting its meticulously selected cheeses by him. All of this accompanied by a lovely cellar of regional wines!

„La Caille d‘Or“ befindet sich ganz in der Nähe des Hafens von Cassis, gegenüber dem Parkplatz La Viguerie, und heißt Sie das ganze Jahr über willkommen. Alain und sein Team bieten Ihnen: eine große Auswahl von erstklassigen Fleischsorten wie dem Limousin-Rind, Lammfleisch aus Sisteron, Fleisch aus Galicien… /Seine köstlichen Grillhähnchen (Vorbestellung wird empfohlen), seine hausgemachten Gerichte wie Couscous, Paëlla, Fischsuppe und die Marseiller Spezialität „Pieds Paquets“, sein berühmtes Ratatouille, gefülltes Gemüse… /Aber auch eine köstliche Auswahl von regionalen und italienischen Wurstwaren, nicht zu vergessen seine eigenhändig sorgfältig zusammengestellte Käseauswahl. Das Tüpfelchen auf dem i: ein hübscher Weinkeller mit Weinen der Region!

Vlakbij de haven van zwarte bessen, tegenover de parkeerplaats van de viguerie, van gouden kwartel verwelkomt u het hele jaar. Alain en zijn team biedt: een ruime keuze aan kwaliteitsvlees, zoals rundvlees van de Limousin, Sisteron lamsvlees uit Galicië… Haar heerlijke geroosterde kip (naar het boek de voorkeur), zijn gerechten gekookt huizen: zijn couscous zijn paella, haar vis, de pakketten, zijn beroemde ratatouille, gevulde kleine voeten soep… Maar ook een mooie waaier van deli regionzle en Italiaans, en niet te vergeten zijn hoek op kaas zorgvuldig geselecteerd door zelf. Alles aangevuld met een mooie wijnkelder!

Situado a un paso del puerto de Cassis, frente al aparcamiento de la Viguerie, La Caille d'Or está abierto todo el año. Alain y su equipo te ofrecen: una amplia selección de carnes de calidad, como el buey de Limusín, el cordero Sisteron, la carne de Galicia, etc. /Sus deliciosos pollos asados (mejor reservar), sus platos caseros: cuscús, paella, sopa de pescado,"pieds paquets" (manitas y callos de cordero rellenos de cerdo, en salsa de tomate), su famoso pisto, sus hortalizas rellenas, etc. /Y también una estupenda gama de charcutería regional e italiana, sin olvidar su espacio de quesos minuciosamente seleccionados por él mismo. Y todo ello acompañado por una buena bodega compuesta por vinos de la región.

Situata a due passi dal porto di Cassis, di fronte al parcheggio Viguerie, la Caille d'Or accoglie i clienti tutto l'anno. Alain e la sua squadra propongono: un'ampia scelta di carni di qualità, ad esempio il manzo Limousine, l'agnello di Sisteron, la carne della Galizia… /I suoi deliziosi polli arrosto (preferibilmente con prenotazione), i suoi piatti cucinati in casa: il couscous, la paella, la zuppa di pesce, i pieds paquets, la famosa ratatouille, le verdure ripiene.. /Ma anche una bella gamma di salumi regionali e italiani, senza dimenticare l'angolo dei formaggi selezionati minuziosamente da lui stesso. Il tutto corredato da una bella cantina di vini della regione!