La Broche d'Autrefois – Portes-lès-Valence

Boucher, charcutier, traiteur depuis 20 ans, nous nous sommes spécialisés dans la cuisson à la broche au feu de bois avec une demande florissante depuis une quinzaine d’années.

Butchers, charcutiers and caterers for 20 years, we've specialized in wood-fired spit-roasting for the past 15 years.

Wir sind seit 20 Jahren Metzger, Fleischer und Traiteur und haben uns auf das Garen am Spieß über Holzfeuer spezialisiert, wobei die Nachfrage seit etwa 15 Jahren blüht.

We zijn al 20 jaar slagers, vleeshouwers en cateraars en hebben ons gespecialiseerd in houtgestookte spit-roosters. De vraag hiernaar is de afgelopen vijftien jaar enorm toegenomen.

Carniceros, charcuteros y restauradores desde hace 20 años, nos hemos especializado en el asado al horno de leña desde hace quince.

Macellai, norcini e ristoratori da 20 anni, da quindici ci siamo specializzati nella cottura allo spiedo a legna.