Honoris causa – Arcachon

La Maison Honoris Causa est née de la passion d’un homme pour le thé. De tasse en tasse et de voyage en voyage, ce fin gourmet a aiguisé son palais et est devenu expert dans l’art complexe de la cérémonie du thé. Pour percer les arcanes de ce breuvage, il a visité de nombreuses plantations en Chine, à Ceylan, au Népal et au Japon et a acquis son savoir-faire auprès des cueilleurs et des producteurs du monde entier. Grand connaisseur de thés, ce « Maître infuseur » est également féru de botanique et connaît les vertus des plantes sur le bout des doigts. Il sélectionne et compose ses mélanges de thés et ses tisanes en recherchant la subtilité du goût, la délicatesse du parfum et la beauté de ses compositions. Toujours à la recherche de la perfection, il n’a pour seule devise « Nil sine labore », rien n’arrive sans travailler.

The Maison Honoris Causa was born out of one man's passion for tea. From cup to cup and travel to travel, this fine gourmet has honed his palate and become an expert in the complex art of the tea ceremony. To penetrate the mysteries of this beverage, he visited many plantations in China, Ceylon, Nepal and Japan and acquired his know-how from pickers and producers around the world. A great connoisseur of teas, this "Master Tea Brewer" is also an avid botanist and knows the virtues of plants at his fingertips. He selects and composes his tea blends and herbal teas by seeking the subtlety of taste, the delicacy of fragrance and the beauty of his compositions. Always in search of perfection, his motto is "Nil sine labore", nothing happens without working.

Das Haus Honoris Causa entstand aus der Leidenschaft eines Mannes für Tee. Von Tasse zu Tasse und von Reise zu Reise schärfte dieser Feinschmecker seinen Gaumen und wurde zum Experten in der komplexen Kunst der Teezeremonie. Um hinter die Geheimnisse dieses Getränks zu kommen, besuchte er zahlreiche Plantagen in China, Ceylon, Nepal und Japan und erwarb sein Wissen von Pflückern und Produzenten auf der ganzen Welt. Als großer Teekenner ist dieser "Aufgussmeister" auch von Botanik begeistert und kennt die Heilkräfte der Pflanzen wie seine Westentasche. Bei der Auswahl und Zusammenstellung seiner Teemischungen und Kräutertees achtet er auf den subtilen Geschmack, den zarten Duft und die Schönheit seiner Kompositionen. Da er immer auf der Suche nach Perfektion ist, ist sein einziges Motto "Nil sine labore", nichts geschieht ohne Arbeit.

Het Honoris Causa House is ontstaan uit de passie van één man voor thee. Van kopje tot kopje en van reis tot reis, scherpte deze fijnproever zijn smaakpapillen aan en werd een expert in de complexe kunst van de theeceremonie. Om de geheimen van deze drank te begrijpen, bezocht hij talrijke plantages in China, Ceylon, Nepal en Japan en verwierf hij zijn kennis bij plukkers en producenten over de hele wereld. Deze "Master Brewer", een groot kenner van thee, is ook een botanisch expert en kent de deugden van planten door en door. Hij selecteert en stelt zijn theemengsels en kruidentheeën samen met het oog op de subtiliteit van de smaak, de delicatesse van de geur en de schoonheid van zijn composities. Altijd op zoek naar perfectie, is zijn enige motto "Nil sine labore", niets gebeurt zonder werk.

La Casa Honoris Causa nació de la pasión de un hombre por el té. De taza en taza y de viaje en viaje, este gastrónomo perfeccionó su paladar y se convirtió en un experto en el complejo arte de la ceremonia del té. Para comprender los misterios de esta bebida, visitó numerosas plantaciones en China, Ceilán, Nepal y Japón y adquirió sus conocimientos de los arrancadores y productores de todo el mundo. Gran conocedor de los tés, este "maestro cervecero" es también un experto en botánica y conoce al dedillo las virtudes de las plantas. Selecciona y compone sus mezclas de té e infusiones teniendo en cuenta la sutileza del sabor, la delicadeza de la fragancia y la belleza de sus composiciones. Siempre en busca de la perfección, su único lema es "Nil sine labore", nada ocurre sin trabajo.

La Casa Honoris Causa è nata dalla passione di un uomo per il tè. Di tazza in tazza e di viaggio in viaggio, questo gourmet ha affinato il suo palato ed è diventato un esperto nella complessa arte della cerimonia del tè. Per comprendere i misteri di questa bevanda, ha visitato numerose piantagioni in Cina, Ceylon, Nepal e Giappone e ha acquisito il suo know-how da spennatori e produttori di tutto il mondo. Grande conoscitore di tè, questo "Mastro Birraio" è anche un esperto di botanica e conosce a fondo le virtù delle piante. Sceglie e compone le sue miscele di tè e le sue tisane con un occhio di riguardo alla sottigliezza del gusto, alla delicatezza del profumo e alla bellezza delle sue composizioni. Sempre alla ricerca della perfezione, il suo unico motto è "Nil sine labore", nulla accade senza lavoro.