Description
Coopérative fromagère regroupant 21 exploitations agricoles. 7 millions de litres de lait y sont transformés pour la fabrication du Comté chaque année. L'affinage est fait dans les caves du Fort St Antoine près de Pontarlier. La boutique, vous propose les produits issus de la fruitière et d'autres produits du terroir (vente en ligne également).
English
Cheese cooperative with 21 farms. 7 million litres of milk are processed for the production of Comté cheese each year. The cheese is matured in the cellars of Fort St Antoine near Pontarlier. The shop offers products from the dairy and other local products (also available online).
Deutsch
Käsereigenossenschaft, in der 21 landwirtschaftliche Betriebe zusammengeschlossen sind. Hier werden jedes Jahr 7 Millionen Liter Milch zur Herstellung des Comté verarbeitet. Die Reifung erfolgt in den Kellern von Fort St Antoine in der Nähe von Pontarlier. Die Boutique, bietet Ihnen die Produkte aus der Fruitière und andere regionale Produkte an (auch Online-Verkauf).
Dutch
Kaascoöperatie met 21 boerderijen. jaarlijks wordt 7 miljoen liter melk verwerkt voor de productie van Comté-kaas. De kaas rijpt in de kelders van Fort St Antoine bij Pontarlier. De winkel biedt producten van de zuivelfabriek en andere lokale producten (ook online verkrijgbaar).
Español
Cooperativa quesera con 21 explotaciones. cada año se procesan 7 millones de litros de leche para fabricar el queso Comté. El queso se madura en las bodegas de Fort St Antoine, cerca de Pontarlier. La tienda ofrece productos de la lechería y otros productos locales (también disponibles en línea).
Italiano
Cooperativa casearia con 21 aziende agricole. 7 milioni di litri di latte vengono lavorati ogni anno per produrre il formaggio Comté. Il formaggio viene stagionato nelle cantine di Fort St Antoine, vicino a Pontarlier. Il negozio offre prodotti del caseificio e altri prodotti locali (disponibili anche online).