Ferme Rottmatt – Sand

Vente au détails : viande, charcuterie, fromage, yaourt, fruits légumes, épices, soupe, oeuf, pâtes, nouilles… Colis de viande de génisse de race limousine et blonde d'aquitaine. Que des produits locaux. Les colis font environs 15 kg et sont composés de l'ensemble des morceaux de la génisse, c'est à dire : Côte de bœuf, Faux-filet, Rumsteack, Entrecôte, Steaks, Plat de côte : pot au feu, Rôti, Bourguignon, viande hachée Possibilité d'acheter les abats à part sur demande : rognon, langue de bœuf, cœur, etc… Un 2ème magasin à Illkirch-Graffenstaden et un 3ème magasin à Zellwiller.

Retail: meat, charcuterie, cheese, yoghurt, fruit, vegetables, spices, soup, eggs, pasta, noodles… Parcels of Limousin and Blonde d'Aquitaine heifer meat. All local products. Packages weigh around 15 kg and include all parts of the heifer, i.e. : Rib of beef, Rib-eye, Rump steak, Entrecôte, Steaks, Rib steak: pot au feu, Roast, Bourguignon, minced meat Offal can be purchased separately on request: kidney, beef tongue, heart, etc. A 2nd store in Illkirch-Graffenstaden and a 3rd store in Zellwiller.

Einzelhandel: Fleisch, Wurst, Käse, Joghurt, Obst, Gemüse, Gewürze, Suppe, Ei, Nudeln, Nudeln… Fleischpakete von Färsen der Rassen Limousine und Blonde d'Aquitaine. Nur lokale Produkte. Die Pakete wiegen ca. 15 kg und bestehen aus allen Teilen der Färse, d.h.: Rinderrippe, Rinderfilet, Rumsteak, Entrecôte, Steaks, Rippengerichte: Pot au Feu, Braten, Bourguignon, Hackfleisch Auf Anfrage besteht die Möglichkeit, Innereien separat zu kaufen: Niere, Rinderzunge, Herz, etc. Ein 2. Geschäft in Illkirch-Graffenstaden und ein 3. Geschäft in Zellwiller.

Detailhandel: vlees, vleeswaren, kaas, yoghurt, fruit, groenten, kruiden, soep, eieren, pasta, noedels… Pakketten met vlees van vaarzen uit Limousin en Blonde d'Aquitaine. Alle lokale producten. De pakketten wegen ongeveer 15 kg en bestaan uit alle delen van de vaars, d.w.z. : Ribstuk, Entrecote, Ribbiefstuk: pot au feu, Gebraad, Bourguignon, gehakt, enz Slachtafval kan apart worden gekocht op aanvraag: nier, rundertong, hart, enz… Een 2e winkel in Illkirch-Graffenstaden en een 3e winkel in Zellwiller.

Venta al por menor: carne, embutidos, queso, yogur, fruta, verdura, especias, sopa, huevos, pasta, fideos… Paquetes de carne de novilla Limousin y Blonde d'Aquitaine. Todos los productos locales. Los paquetes pesan unos 15 kg y se componen de todas las partes de la vaquilla, es decir : Costilla de ternera, Striploin, Rump steak, Entrecot, Bistecs, Bistec de costilla: pot au feu, Asado, Bourguignon, carne picada, etc Los despojos pueden comprarse por separado bajo pedido: riñón, lengua de buey, corazón, etc. Una 2ª tienda en Illkirch-Graffenstaden y una 3ª tienda en Zellwiller.

Vendita al dettaglio: carne, salumi, formaggi, yogurt, frutta, verdura, spezie, zuppe, uova, pasta, noodles… Confezioni di carne di vitello Limousin e Blonde d'Aquitaine. Tutti prodotti locali. Le confezioni pesano circa 15 kg e sono composte da tutte le parti della giovenca, ovvero : Costata di manzo, filetto, fesa, Entrecôte, bistecche, costata: pot au feu, arrosto, Bourguignon, carne macinata, ecc Le frattaglie possono essere acquistate separatamente su richiesta: rognone, lingua di manzo, cuore, ecc… Un secondo negozio a Illkirch-Graffenstaden e un terzo negozio a Zellwiller.