Description
Tous les chocolats de Beussent sont artisanaux, leur fabrication est soumise à un cahier des charges très précis et le plus grand soin est apporté autant lors du choix des matières premières que lors de l'élaboration des produits. La chocolaterie de Beussent-Lachelle fabrique son propre chocolat de couverture en travaillant les meilleures fèves, provenant principalement d’Equateur où ils ont leur propre plantation, et également de Madagascar, de Sao Tomé, etc… Toutes les étapes sont effectuées par les artisans de la chocolaterie, du choix des fèves à leur torréfaction jusqu'au conchage. Horaires :
– du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00.
– le dimanche de 10h00 à 13h00.
English
All Beussent chocolates are handcrafted to very precise specifications, and the utmost care is taken both in the choice of raw materials and in the production process. The Beussent-Lachelle chocolate factory makes its own couverture chocolate using the finest beans, mainly from Ecuador, where they have their own plantation, but also from Madagascar, Sao Tomé, etc. All stages are carried out by the chocolate factory's craftsmen, from selecting the beans to roasting and conching. Opening hours :
– tuesday to Saturday, 10.00am to 12.30pm and 2.30pm to 7.00pm.
– sundays from 10:00 to 13:00.
Deutsch
Alle Beussent-Schokoladen sind handwerklich hergestellt. Ihre Herstellung unterliegt einem sehr genauen Pflichtenheft und es wird sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei der Verarbeitung der Produkte größte Sorgfalt angewandt. Die Chocolaterie de Beussent-Lachelle stellt ihre eigene Kuvertüre her, indem sie die besten Bohnen verarbeitet, die hauptsächlich aus Ecuador stammen, wo sie ihre eigene Plantage haben, aber auch aus Madagaskar, Sao Tomé etc. Alle Schritte werden von den Handwerkern der Schokoladenfabrik durchgeführt, von der Auswahl der Bohnen über die Röstung bis hin zum Conchieren. Öffnungszeiten:
– dienstag bis Samstag von 10:00 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 19:00 Uhr.
– sonntag von 10:00 bis 13:00 Uhr.
Dutch
Alle Beussent pralines worden met de hand gemaakt volgens zeer precieze specificaties en er wordt uiterste zorg besteed aan zowel de keuze van de grondstoffen als het productieproces. De chocoladefabriek Beussent-Lachelle maakt haar eigen couverturechocolade met de beste bonen, voornamelijk uit Ecuador, waar ze hun eigen plantage hebben, maar ook uit Madagaskar, Sao Tomé, enz. Alle stappen worden uitgevoerd door de chocolademakers, van het kiezen van de bonen over het roosteren tot het concheren. Openingstijden :
– dinsdag tot zaterdag van 10.00 tot 12.30 uur en van 14.30 tot 19.00 uur.
– zondag van 10 tot 13 uur.
Español
Todos los chocolates Beussent se elaboran a mano siguiendo un pliego de condiciones muy preciso, y se pone el máximo cuidado tanto en la elección de las materias primas como en el proceso de producción. La chocolatería Beussent-Lachelle elabora su propio chocolate de cobertura utilizando las mejores habas, principalmente de Ecuador, donde tienen su propia plantación, pero también de Madagascar, Santo Tomé, etc… Todas las etapas son realizadas por los chocolateros, desde la elección de las habas hasta el conchado, pasando por el tostado. Horario de apertura :
– de martes a sábado, de 10:00 a 12:30 y de 14:30 a 19:00. Domingos de 10:00 a 13:00.
– domingos de 10.00 a 13.00 h.
Italiano
Tutti i cioccolatini Beussent sono fatti a mano secondo specifiche molto precise, con la massima cura sia nella scelta delle materie prime che nel processo di produzione. La fabbrica di cioccolato Beussent-Lachelle produce il proprio cioccolato di copertura utilizzando le migliori fave, provenienti principalmente dall'Ecuador, dove hanno una propria piantagione, ma anche da Madagascar, Sao Tomé, ecc… Tutte le fasi sono svolte dai cioccolatieri, dalla scelta delle fave alla loro tostatura fino al concaggio. Orari di apertura :
– da martedì a sabato, dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 19.00.
– domenica dalle 10.00 alle 13.00.