Carnacus – Charnay-lès-Mâcon

Avec notre microbrasserie, notre ambition est de créer un lieu de vie dans lequel le potentiel créatif et convivial de la bière sera mis en avant. Vous aurez notamment la possibilité de : – Venir acheter vos bouteilles à emporter ou acheter de la bière en vrac, – Consommer directement sur le lieu de production, – Produire vous-même votre bière lors d'ateliers de brassage. Nos bières se démarquent par leur finesse, leurs palettes aromatiques intenses et leur style américain grâce à la mise en valeur des houblons utilisés. Nous disposons à ce jour de 3 référence de bière : – Blanche, 4,8% : de style américain qui amène une fraîcheur herbacée, et une pointe d'acidité et d'agrumes en fin de bouche. – Blonde, 4,5% : une american pale ale légère et sèche en fin de bouche. Une bière blonde houblonnée avec des notes florales présentes au nez et en bouche. – IPA, 6,5% : une IPA travaillée avec une extraction à froid qui permet d'apporter de belles saveurs d'agrumes et de fruits exotiques, le tout avec une belle rondeur en bouche.

With our microbrewery, our ambition is to create a living space where the creative and convivial potential of beer is brought to the fore. In particular, you'll be able to : – Come and buy your bottles to take away or buy beer in bulk, – Consume directly at the production site, – Produce your own beer at brewing workshops. Our beers stand out for their finesse, their intense aromatic palette and their American style, thanks to the hops used. We currently have 3 beer references: – Blanche, 4.8%: an American-style beer with a fresh herbaceous character and a hint of acidity and citrus fruit on the finish. – Blonde, 4.5%: an American pale ale that is light and dry on the finish. A hoppy blonde ale with floral notes on the nose and palate. – IPA, 6.5%: a cold-extracted IPA that brings out the flavours of citrus and exotic fruit, with a lovely roundness on the palate.

Mit unserer Mikrobrauerei wollen wir einen Ort schaffen, an dem das kreative und gesellige Potenzial des Bieres im Vordergrund steht. Sie werden insbesondere die Möglichkeit haben, : – Kommen Sie und kaufen Sie Ihre Flaschen zum Mitnehmen oder kaufen Sie loses Bier, – Direkt am Produktionsort zu konsumieren, – Ihr Bier in Brauworkshops selbst herzustellen. Unsere Biere zeichnen sich durch ihre Feinheit, ihre intensiven Aromapaletten und ihren amerikanischen Stil dank der Hervorhebung der verwendeten Hopfensorten aus. Wir verfügen derzeit über 3 Referenzbiere: – Blanche, 4,8%: im amerikanischen Stil, der eine kräuterige Frische und einen Hauch von Säure und Zitrusfrüchten im Abgang mit sich bringt. – Blonde, 4,5%: Ein leichtes American Pale Ale mit einem trockenen Abgang. Ein hopfenbetontes helles Bier mit blumigen Noten, die in der Nase und im Mund präsent sind. – IPA, 6,5%: Ein mit Kaltextraktion bearbeitetes IPA, das schöne Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit sich bringt, und das Ganze mit einem runden Mundgefühl.

Met onze microbrouwerij willen we een leefruimte creëren waar het creatieve en gezellige potentieel van bier tot zijn recht komt. In het bijzonder zul je : – Flessen komen kopen om mee te nemen of bier in bulk kopen, – Direct op de productiesite consumeren, – Je eigen bier produceren tijdens brouwworkshops. Onze bieren onderscheiden zich door hun finesse, hun intense aromatische palet en hun Amerikaanse stijl, dankzij de gebruikte hop. Momenteel hebben we 3 bierreferenties: – Blanche, 4,8%: een bier in Amerikaanse stijl met een fris kruidig karakter en een vleugje zuur en citrusfruit op de afdronk. – Blonde, 4,5%: een Amerikaanse pale ale die licht en droog is op de afdronk. Een hoppige blonde ale met bloemige toetsen in de neus en het gehemelte. – IPA, 6,5%: een IPA met koude extractie die de smaken van citrus en exotisch fruit naar voren brengt, met een heerlijke rondheid in de mond.

Con nuestra microcervecería, nuestra ambición es crear un espacio de vida en el que se ponga de manifiesto el potencial creativo y de convivencia de la cerveza. En concreto, podrá : – Venir a comprar tus botellas para llevar o comprar cerveza a granel, – Consumir directamente en el lugar de producción, – Producir su propia cerveza en talleres de fabricación. Nuestras cervezas destacan por su finura, su intensa paleta aromática y su estilo americano, gracias al lúpulo utilizado. Actualmente contamos con 3 referencias de cerveza: – Blanche, 4,8%: una cerveza de estilo americano con un carácter herbáceo fresco y un toque de acidez y cítricos al final. – Blonde, 4,5%: una pale ale americana ligera y seca al final. Una ale rubia lupulada con notas florales en nariz y paladar. – IPA, 6,5%: una IPA extraída en frío que resalta los sabores de los cítricos y las frutas exóticas, con una agradable redondez en el paladar.

Con il nostro microbirrificio, la nostra ambizione è quella di creare uno spazio vitale in cui far emergere il potenziale creativo e conviviale della birra. In particolare, sarete in grado di: – Venire a comprare le vostre bottiglie da portare via o acquistare birra sfusa, – Consumare direttamente sul luogo di produzione, – Produrre la propria birra nei laboratori di produzione. Le nostre birre si distinguono per la loro finezza, la loro intensa tavolozza aromatica e il loro stile americano, grazie ai luppoli utilizzati. Attualmente abbiamo 3 referenze di birra: – Blanche, 4,8%: una birra in stile americano con un fresco carattere erbaceo e una nota di acidità e agrumi sul finale. – Blonde, 4,5%: una birra chiara americana leggera e secca nel finale. Una blonde ale luppolata con note floreali al naso e al palato. – IPA, 6,5%: una IPA estratta a freddo che esalta i sapori di agrumi e frutta esotica, con una bella rotondità al palato.