Description
Conserves maison: foies gras, confits canard, porc…, pâtés et chichons, confitures maison, miels de pays, apéritifs et digestifs, fromage de pays plats cuisinés : axoa de boeuf, d'agneau, salmis de palombes… gâteaux basques et du linge basque
English
Home-made preserves: foie gras, duck and pork confits, pâtés and chichons, home-made jams, local honeys, aperitifs and digestives, local cheeses, cooked dishes: beef and lamb axoa, pigeon salami… Basque cakes and Basque linen
Deutsch
Hausgemachte Konserven: Foie gras, Enten- und Schweineconfit…, Pasteten und Chichons, hausgemachte Konfitüren, Honig aus der Region, Aperitifs und Digestifs, Käse aus der Region Fertiggerichte: Axoa vom Rind, Lamm, Taubenragout…, baskische Kuchen und baskische Wäsche
Dutch
Zelfgemaakte conserven: foie gras, gekonfijte eend en varkensvlees, patés en chichons, zelfgemaakte jam, lokale honing, aperitieven en digestieven, lokale kazen, gekookte gerechten: axoa van rund- en lamsvlees, salmiak van duif, etc. Baskisch gebak en Baskisch linnengoed
Español
Conservas caseras: foie gras, confits de pato y cerdo, patés y chichones, mermeladas caseras, mieles locales, aperitivos y digestivos, quesos locales, platos cocinados: axoa de ternera y cordero, salmis de pichón, etc. Pasteles vascos y lino vasco
Italiano
Conserve fatte in casa: foie gras, confit d'anatra e di maiale, paté e chichon, marmellate fatte in casa, mieli locali, aperitivi e digestivi, formaggi locali, piatti cucinati: axoa di manzo e agnello, salmì di piccione, ecc. Dolci baschi e lino basco