Boulangerie Nagelschmit – Monneren

A la tête de cette boulangerie, Vincent Nagelschmit possède une solide expérience après avoir découvert le métier à l’âge de 16 ans lors d’un apprentissage. Il est également aujourd’hui Président de la Fédération patronale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de la Moselle. Il porte ainsi la voix des artisans du territoire et protège un savoir-faire symbolisé par la baguette Moselle commercialisée dans l’établissement de Monneren, et livrée au collège de Kédange-sur-Canner.

At the head of this bakery, Vincent Nagelschmit has a solid experience after having discovered the trade at the age of 16 during an apprenticeship. Today he is also President of the Fédération patronale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de la Moselle. He thus carries the voice of the craftsmen of the territory and protects a know-how symbolized by the Moselle baguette marketed in the establishment of Monneren, and delivered to the college of Kédange-sur-Canner.

Vincent Nagelschmit, der die Bäckerei leitet, verfügt über eine solide Erfahrung, nachdem er den Beruf im Alter von 16 Jahren während einer Lehre kennengelernt hatte. Heute ist er außerdem Präsident des Arbeitgeberverbands der Bäcker und Bäckerei-Konditoren des Departements Moselle (Fédération patronale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de la Moselle). Er vertritt somit die Stimme der Handwerker der Region und schützt ein Know-how, das durch das Baguette Moselle symbolisiert wird, das in der Einrichtung in Monneren vermarktet und an das Collège in Kédange-sur-Canner geliefert wird.

Vincent Nagelschmit heeft een schat aan ervaring aan het hoofd van deze bakkerij, nadat hij op 16-jarige leeftijd het vak leerde kennen. Hij is momenteel ook voorzitter van de Fédération patronale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de la Moselle. Hij vertegenwoordigt dus de stem van de ambachtslieden van de streek en beschermt de knowhow die wordt gesymboliseerd door het Moezelbrood dat in de vestiging van Monneren op de markt wordt gebracht en aan de school van Kédange-sur-Canner wordt geleverd.

Vincent Nagelschmit cuenta con una gran experiencia al frente de esta panadería, ya que descubrió el oficio a los 16 años durante un aprendizaje. También es actualmente Presidente de la Fédération patronale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de la Moselle. Representa así la voz de los artesanos de la región y protege el saber hacer simbolizado por la baguette Moselle comercializada en el establecimiento de Monneren y entregada a la escuela de Kédange-sur-Canner.

Vincent Nagelschmit ha una grande esperienza alla guida di questa panetteria, avendo scoperto il mestiere all'età di 16 anni durante un apprendistato. Attualmente è anche presidente della Fédération patronale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de la Moselle. Rappresenta quindi la voce degli artigiani della regione e protegge il know-how simboleggiato dalla baguette della Mosella commercializzata nello stabilimento di Monneren e consegnata alla scuola di Kédange-sur-Canner.