Description
Fabrication de pains au levain. Pains spéciaux. Cuisson au four à bois (four centenaire)
English
Making sourdough bread. Special breads. Baking in a wood-fired oven (century-old oven)
Deutsch
Herstellung von Sauerteigbroten. Besondere Brotsorten. Backen im Holzofen (100 Jahre alter Ofen)
Dutch
Productie van zuurdesembrood. Speciale broden. Bakken in een houtoven (eeuwenoude oven)
Español
Elaboración de pan de masa madre. Panes especiales. Cocción en horno de leña (horno centenario)
Italiano
Produzione di pane a lievitazione naturale. Pane speciale. Cottura nel forno a legna (forno secolare)