Charcuterie Bianco et fils – Aix-en-Provence

Tout est artisanal : jambon à l'os, rillettes, boudins et autres cochonnailles. La maison propose également des plats cuisinés comme la choucroute, la salade piémontaise ou le pâté en croûte.

Everything is homemade: ham on the bone, rillettes, blood sausages and other cochonnailles. The house also offers ready-made dishes such as sauerkraut, Piedmont salad or pâté en croûte.

Alles wird handwerklich hergestellt: Knochenschinken, Rillettes, Blutwurst und andere Cochonnailles. Das Haus bietet auch Fertiggerichte wie Sauerkraut, Piemonteser Salat oder Pastete an.

Alles is huisgemaakt: beenham, rillettes, bloedworst en andere cochonnailles. Het huis biedt ook kant-en-klare gerechten zoals zuurkool, Piemontese salade of paté en croûte.

Todo es casero: jamón con hueso, rillettes, morcillas y otras cochonadas. La casa también ofrece platos preparados como chucrut, ensalada piamontesa o paté en croûte.

Tutto è fatto in casa: prosciutto con l'osso, rillettes, sanguinaccio e altre cochonnailles. La casa offre anche piatti pronti come crauti, insalata piemontese o pâté en croûte.