AU COMPTOIR DES PRODUCTEURS – Lézignan-Corbières

Claude Carrelas, maraîcher à Ornaisons, Olivier Mas, éleveur de volailles à Canet-d'Aude, William Saury, producteur de fruits et légumes à St-André, Hélène et Laurent Poloni, apiculteurs à Montséret, Marc Rivière, éleveur porcin et Hervé Viola maraicher à Plaigne. Ensemble, ils ont décidé d'unir leurs savoir-faire et leur envie d'aller plus loin que les circuits courts. Le tout en créant un élan commun avec une kyrielle de producteurs passionnés. "Le Comptoir des producteurs" rassemble en effet les produits de très nombreux agriculteurs et d'une quarantaine de vignerons particuliers ou en caves coopératives de tout le département. Comme dans un marché, vous trouverez des charcuteries, des jus de fruits, des glaces fermières de plusieurs sortes, des fruits et des légumes, des fromages de chèvre…

Claude Carrelas, market gardener in Ornaisons, Olivier Mas, poultry farmer in Canet-d'Aude, William Saury, fruit and vegetable producer in St-André, Hélène and Laurent Poloni, beekeepers in Montséret, Marc Rivière, pig farmer and Hervé Viola market gardener in Plaigne. Together, they have decided to combine their know-how and their desire to go further than short circuits. All this while creating a common impetus with a host of passionate producers. "Le Comptoir des producteurs" brings together the products of a large number of farmers and some forty individual or cooperative winegrowers from all over the department. Just like in a market, you'll find charcuterie, fruit juices, farmhouse ice creams of all kinds, fruit and vegetables, goat's cheese…

Claude Carrelas, Gemüsebauer in Ornaisons, Olivier Mas, Geflügelzüchter in Canet-d'Aude, William Saury, Obst- und Gemüsebauer in St-André, Hélène und Laurent Poloni, Bienenzüchter in Montséret, Marc Rivière, Schweinezüchter und Hervé Viola, Gemüsebauer in Plaigne. Gemeinsam haben sie beschlossen, ihr Know-how und ihre Lust, mehr als nur kurze Wege zu gehen, zu vereinen. Dabei haben sie mit einer ganzen Reihe von leidenschaftlichen Erzeugern einen gemeinsamen Impuls geschaffen. "Le Comptoir des producteurs" vereint in der Tat die Produkte sehr vieler Landwirte und etwa 40 privater oder genossenschaftlicher Winzer aus dem gesamten Departement. Wie auf einem Markt finden Sie hier Wurstwaren, Fruchtsäfte, verschiedene Sorten Bauernhof-Eis, Obst und Gemüse, Ziegenkäse…

Claude Carrelas, tuinder in Ornaisons, Olivier Mas, pluimveehouder in Canet-d'Aude, William Saury, groente- en fruitteler in St-André, Hélène en Laurent Poloni, imkers in Montséret, Marc Rivière, varkenshouder en Hervé Viola tuinder in Plaigne. Samen hebben ze besloten om hun knowhow en hun verlangen om verder te gaan dan korte circuits te combineren. Dit alles door een gemeenschappelijke impuls te creëren met een groot aantal gepassioneerde producenten. de "Comptoir des producteurs" verenigt de producten van een groot aantal boeren en een veertigtal individuele of coöperatieve wijnboeren uit het hele departement. Net als op een markt vind je er vleeswaren, vruchtensappen, een breed assortiment boerenijs, groenten en fruit, geitenkaas…

Claude Carrelas, horticultor de Ornaisons, Olivier Mas, avicultor de Canet-d'Aude, William Saury, productor de frutas y hortalizas de St-André, Hélène y Laurent Poloni, apicultores de Montséret, Marc Rivière, criador de cerdos, y Hervé Viola, horticultor de Plaigne. Juntos, han decidido combinar sus conocimientos técnicos y su deseo de ir más allá de los circuitos cortos. Todo ello creando un impulso común con una multitud de productores apasionados. el "Comptoir des producteurs" reúne los productos de un gran número de agricultores y de unos cuarenta viticultores individuales o en cooperativa procedentes de todo el departamento. Como en un mercado, encontrará embutidos, zumos de frutas, una amplia gama de helados de granja, frutas y verduras, quesos de cabra…

Claude Carrelas, orticoltore a Ornaisons, Olivier Mas, allevatore di pollame a Canet-d'Aude, William Saury, produttore di frutta e verdura a St-André, Hélène e Laurent Poloni, apicoltori a Montséret, Marc Rivière, allevatore di suini e Hervé Viola, orticoltore a Plaigne. Insieme, hanno deciso di unire il loro know-how e il loro desiderio di andare oltre i circuiti brevi. Il tutto creando un impulso comune con una schiera di produttori appassionati. il "Comptoir des producteurs" riunisce i prodotti di un gran numero di agricoltori e di una quarantina di viticoltori singoli o in cooperativa provenienti da tutto il dipartimento. Come in un mercato, troverete salumi, succhi di frutta, una vasta gamma di gelati di fattoria, frutta e verdura, formaggi di capra…