
Ferme Les Montagnes de Pierre – Saint-Martin-Valmeroux
Exploitation de vaches laitières de race Brunes des Alpes avec transformation de fromage, AOP Cantal et Salers, et glaces fermières.
La France est un pays avec une riche tradition de gastronomie et de vinification. Il n’est donc pas surprenant qu’il existe de nombreux endroits dans tout le pays où vous pouvez déguster de la nourriture et du vin délicieux.

Exploitation de vaches laitières de race Brunes des Alpes avec transformation de fromage, AOP Cantal et Salers, et glaces fermières.

Caroline et Gérard vous feront découvrir leur passion pour les chèvres et l'agriculture de montagne. Magasin de vente à la ferme et proposition de visites à la découverte des coulisses de la ferme.

La ferme est située à Saint-Sandoux et Saint Amant Tallende. Les vergers sont conduis en agriculture biologique et la vente se fait essentiellement en vente directe.

Brasserie du Sancy à Besse. Bières Bio 2 marques : Brasserie du Sancy et Loup Besse

Claire propose des pains au levain de seigle avec des farines locales et variétés de blé ancien, pétris à la main et cuits au feu de bois : pain de campagne nature/pavot/graines, petit épeautre, olives, noisettes/raisins, sans gluten.

L'exploitation familiale fut créée vers 1900 par Edmond Tacussel. C'est lui qui en 1910 déposa la dénomination "Clos Saint Jean" , elle date donc d'il y a plus d'un siècle. Le domaine possède 40Ha.

Petit domaine familial du Sud-Ouest, Domaine de Canto Perlic cultive dix cépages en agriculture biologique pour créer seize vins d’expression. Entre respect de la nature et exigence du goût, chaque bouteille traduit une histoire de passion et de partage.